Сыр «Русский» 45% (форма ‒ цилиндр)

Срок созревания сыра ‒ 45 суток.

Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый вкус. На разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой, овальной или неправильной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра.

Масса	не фиксированный вес ~ 6,5 ‒ 8 кг
Массовая доля жира	45%
Срок годности	180 суток
Условия хранения	(4±2) °C
Упаковка	п/пакет под вакуумом
Количество в тарном месте	2 шт.